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イレギュラー

私の人生は、大抵がイレギュラー、普通ではない。 会社員生活が長いが、所謂普通のルートに乗った事は一度もない。 大抵は、何かで大炎上しているか、そもそも組織としてダメなところに投入されて、再構築するのが私に課されるミッショ …

プロフェッショナルということ

人生には、タイミングがある よく言われることだが、これを身を以て体験したのは2016年以降かもしれない。 2016年、1月の異動で私は今までのキャリアをゼロにされるような部署に異動になった。 内示があった瞬間に、もうここ …

武器にも凶器にもなるハイヒール

フランスと言えば、ハイヒールの神様、クリスチャン・ルブタン(Christian Louboutin)ですよね。 ルブタンのハイヒールは、履いた瞬間女性を目覚めさせる芸術品。 歩くのにもテクニックが必要ですし、身体の軸が整 …

深い味わいのフランスバター

何はともあれ、フランスを理解する上で欠かせないのは食文化。 ワイン、フランス料理はもちろん、チーズ、バター、エスカルゴ、などなど… 今日はバターを取り上げます。 みなさんご存知、高級発酵バターエシレは有名ですよね(^^) …

魔法のフランス製お鍋:ルクルーゼとストウブ

2016年始まりましたね!! 初売り、福袋がどうしても気になってしまう(笑) 何が欲しいかって? それはもちろんSTAUB(ストウブ)です!! ご存知ですか?日本でも有名なルクルーゼもストウブもフランス製の鋳物製のお鍋で …

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