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深い味わいのフランスバター

何はともあれ、フランスを理解する上で欠かせないのは食文化。 ワイン、フランス料理はもちろん、チーズ、バター、エスカルゴ、などなど… 今日はバターを取り上げます。 みなさんご存知、高級発酵バターエシレは有名ですよね(^^) …

魔法のフランス製お鍋:ルクルーゼとストウブ

2016年始まりましたね!! 初売り、福袋がどうしても気になってしまう(笑) 何が欲しいかって? それはもちろんSTAUB(ストウブ)です!! ご存知ですか?日本でも有名なルクルーゼもストウブもフランス製の鋳物製のお鍋で …

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